Het Rotterdamse café Sijf op de Oude Binnenweg is uitgeroepen tot het beste café van Nederland. Volgens de jury, die bestond uit mystery guests en vakleden, staat het Rotterdamse café bekend om ouderwetse gezelligheid met een moderne bedrijfsvoering. ''Sijf gaat niet met z'n tijd mee, de tijd gaat met Sijf mee'', schrijft Misset Horeca.

In drie rondes wist de horecagelegenheid indruk te maken. ''Achter die prachtige, ouderwetse uitstraling gaat een van A tot Z uitgewerkt concept schuil'', aldus de hoofdjury. ''En dan die mensen die er werken; ze zijn niet alleen gastvrij, ze zijn één met de zaak.''

Het café, dat er sinds 2008 in zit, is niet eens zo heel oud, maar het straalt volgens de jury dus die ouderwetse warmte uit, zonder dat het overkomt als een ''bedacht concept met een bruincafé-uitstraling.''