Ruim veertienduizend vegetariërs en veganisten blijken ontevreden over het aanbod van vegetarische dan wel plantaardige maaltijden in zorginstellingen zoals ziekenhuizen, verpleeghuizen en revalidatiecentra. Ze roepen daarom in een petitie op tot normalisering van dit voedsel in de zorg. ‘’Momenteel is het aanbod onder de maat, soms zelfs afwezig’’, aldus raadslid Sabrina van de Peppel van de Rotterdamse Partij voor de Dieren.

 ‘’De ondertekenaars van de petitie willen dat overal in de zorg vegetarische/plantaardige maaltijden met verse ingrediënten worden verzorgd en dat een vegetarisch/plantaardig menu net zo afwisselend wordt als overige menu’s, zonder een meerprijs voor zorgbehoevenden in rekening te brengen’’, laat ze weten in een brief die na donderdag op het bureau zal liggen van de nieuwe zorgwethouder Maarten Struijvenberg van Leefbaar Rotterdam.

‘’De gemeente Rotterdam koopt zorg in voor de uitvoering van de Wet maatschappelijke ondersteuning en de Jeugdwet. Contractueel kunnen er dus voorwaarden gesteld worden’’, aldus Van de Peppel, die in haar verzoek refereert aan de slogan van de nieuwe coalitie: terug naar de menselijke maat.