Binnenkort: Indiase streetfood in Markthal

20 March 2018, 08:43 uur
Uitgaan
mainImage
Digitaal Dagblad
Binnenkort: Indiase streetfood in Markthal

Binnenkort is er gelukkig weer een marktkraam in de Markthal verhuurd. Bij 55 Bombay Street staat handgemaakt Indiaas streetfood centraal. Zoals gewend van Indiaas eten: vol met levendige smaken. Alle producten zijn fris en zorgvuldig vervaardigd met hoogwaardige natuurlijke ingrediënten, kruiden en specerijen die dagelijks op een traditionele manier worden bereid.

55 Bombay Street is opgericht door Rani en Kamal. Rani, geboren in India, emigreerde op jonge leeftijd naar Nederland. Ze heeft haar passie voor Indiaas eten behouden en is gespecialiseerd in het bereiden van het populaire Indiase gebak: de vegetarische samosa. Kamal is geboren en opgegroeid in Rotterdam en opgegroeid in een Indiase feestelijke eetcultuur. Indiaas gekookt voedsel is een groot deel van haar erfgoed.