Dagblad010 probeert uit: Koreaans barbecueën

2 May 2018, 08:34 uur
Uitgaan
mainImage
Digitaal Dagblad
Afbeelding is niet meer beschikbaar

In het rijtje van de zogenaamde vreetschuren waarbij onbeperkt gewokt dan wel sushi gegeten kan worden, kan er een nieuwe all-you-can-eat-variant aan het rijtje worden toegevoegd: Koreaans barbecueën. Marlies van Noppen van Dagblad010 probeerde het uit bij Seoul Sista.

In onze tafel is een grill ingebouwd en daaromheen staan schaaltjes met heerlijke lekkernijen zoals kimschi (gefermenteerde kool), komkommer en sausjes. Het concept is dat je je eigen vlees en groente op de grill bereid, daarna op een slablaadje legt en samen met het sausje oprolt. Genieten maar!

Om 17.30 uur gaat onze tijd in. We hebben maar 2.5 uur de tijd. Snel bestellen dus! Via de tablet bestellen we alle gerechten en drankjes, ideaal. We kiezen voor verschillende soorten gemarineerd vlees; varken, lam en rund. De dunne reepjes vlees knippen we zelf nog even met een keukenschaar wat kleiner en grillen maar! Niet alles wat er te bestellen is hoeft zelf gegrilld te worden, er zijn ook de standaardgerechten zoals soepen, noodles, Koreaanse pannenkoekjes en zelfs sushi-lovers komen hier aan hun trekken.

Het personeel is attent en helpt waar nodig. De zaak is mooi en modern ingericht, waardoor het niet lijkt alsof je in een groot all-you-can-eat restaurant terecht bent gekomen. Een nadeel: je stinkt van top tot teen naar de barbecue, dus trek je oude kleren aan!

Seoul Sista bevindt zicht aan de Harmanstraat 31 en is dagelijks geopend van 17.00 uur tot 23.00 uur. Op dinsdag zijn ze gesloten. In verband met drukte is reserveren aanbevolen.