Het ‘fine dining’ restaurant Joelia, gevestigd in het Hilton Hotel aan de Coolsingel, heeft er een op en top gastheer bij; niemand minder dan meneer Reimers. Joelia noemt het “een mooie toevoeging aan onze fantastische brigade.”

Willem Reimers is hotelier en oprichter/eigenaar van Reimers Hotel Consultancy. Hij is bekend van diverse tv-programma’s zoals Herrie in het Hotel. Mario Ridder is patron cuisinier van sterrenrestaurant Joelia aan de Coolsingel in Rotterdam.