BIRD brengt een eerbetoon aan de swingende keuken van New Orleans. Een avond vol shared dining, brassmuziek, Ole Smokey Moonshine en natuurlijk de beste soulfoodklassiekers uit de smoker, zoals traag gegaarde southern style BBQ-ribs met smokey big powder rub, warmgekookte zalmzijdes, cornbread, sweet potato en macaroni & cheese.

Dans na afloop alle calorieën er weer af tijdens Living Color; de beste muziek van de afgelopen drie decennia in beeld en geluid. Het foodfestival vindt plaats op 17 maart.

Print Friendly, PDF & Email